احلي طريقة لعمل الدجاج مع الارز 2025 , الذ طريقة لعمل الدجاج 2025 , chicken

احلي طريقة لعمل الدجاج مع الارز 2025 , الذ طريقة لعمل الدجاج 2025 , chicken
احلي طريقة لعمل الدجاج مع الارز 2025 , الذ طريقة لعمل الدجاج 2025 , chicken
احلي طريقة لعمل الدجاج مع الارز 2025 , الذ طريقة لعمل الدجاج 2025 , chicken

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

افخاذ الدجاج مع الأرز

​

)"]المقادير:


كميه من افخاذ الدجاج على حسب العدد المطلوب
بصل
طماطم طازجه
فلفل رومي
فلفل اخضر طويل الحبه بارد
بهارات منوعه + فلفل اسود +كركم ملعقه صغيره + ملح
مكونات الأرز
أرز منقوع الكميه اللي تناسبكم
بصل حجم وسط او اقل شوي
مرقة لحم جاهزه او دجاج
زعفران منقوع في ماء

بهارات صحيحه هيل مقدار خمس حبات
6 حبات قرنفل
عود متوسط قرفه + ورقتين غار
ليمون اسود حسب الرغبه
ملح حسب الذوق يجب عدم استعمال مرقة الماجي في هذه الوصفه

الطريقة:
1اول شيء نغسل الأرز جيداً ونتركه ينقع في ماء ساخن لمدة 1/2 ساعه ثم اضع كميه بسيطه من الزعفران في ماء مقدار فنجال شاي من الماء ويترك حتى نحصل على اللون الأصفر
2نقطع البصل الى قطع صغيره
3نضع زيت في المقلاه ثم نضع البصل المقطع ويقلب حتى يصبح لون البصل ذهبي فاتح
4نضيف افخاذ الدجاج على البصل ويقلب جيداً
5نفرم الطماطم الطازجه الى فرم خشن ثم نضيفها على افخاذ الدجاج وتقلب ثم نضيف البهارات والفلفل الأسود والملح وتقلب مع بعض جيداً
6نفرم الفلفل رومي والفلفل البارد طويل الحبه ويضاف الى افخاذ الدجاج تقلب المكونات جيداً ثم يغطى ويترك على نار هادئه مع التقليب من وقت لآخر واذا احتاج ماء اضيفي كميه بسيطه جداً
7نضع كمية زيت قليله في قدر ونقطع بصل ونضعه على الزيت من غير ما نولع النار
8نضع المرقه على البصل ثم نضيف كل البهارات الصحيحه الهيل وعود القرفه والقرنفل وورق الغار والليمون الأسود والملح ثم نولع النار ويترك حتى يغلي ثم نضيف الأرز المنقوع المصفى من الماء ويغطى ويترك حتى ينضج لمدة ربع ساعه
9الأرز بعد النضج وهوه في القدر نضع فوقه الزعفران المذاب ويترك لمدة دقيقتين ثم يقلب الأرز تقليب خفيف ويوضع في طبق التقديم
10وضعت افخاذ الدجاج بعد النضج فوق الأرز ثم يزين الطبق كما تحبون انا زينته بالبصل بعد تقطيعه شرائح وغمسته في السماق

​