برنامج المطبخ للشيف حسن وحلقة الخميس 11/7/2025 و طريقة عمل كنافة اسطنبولى - كنافة تركى - كنافة عثمان

نشاهد اليوم برنامج المطبخ و ميعادنا مع الشيف حسن ليقدم لنا طريقة كنافة اسطنبولى - كنافة تركى - كنافة عثمانلى و المقادير كالتالى :


كنافة اسطنبولى ..

½ كنافة -- 200 مل زيت درة -- 100 جم سكر بودرة -- 100 جم فروتة مسكرة -- 100 جم بندق مقطع -- 200 جم مانجو مكعبات -- سيرب ثقيل -- 100 جم كاجو -- 200 جم كريمة مخفوقة -- 10 جم كريمة باسترى

كنافة تركى ..

100 جم بندق محمص -- 100 جم جوز محمص -- 100 جم كاجو محمص -- ½ كنافة -- 100 جم سكر بودرة -- 100 مل سيرب ثقيل ½ ك قشطة -- 50 جم فستق

كنافة عثمانلى ..

½ ك كنافة -- 150 جم سكر بودرة -- 250 جم سمنة سايحة ( الحشو ) -- ½ ك كريمة مخفوقة -- 100 جم كريم باسترى -- 200 مل عصير مانجو -- كيلو مانجو قطع -- 200 مل شربات ثقيل

​

و لنبدأ مع تمنياتى بمشاهدة مشبعة و بالهنا و الشفا

برنامج المطبخ للشيف حسن وحلقة الخميس 11/7/2025 و طريقة عمل يوتيوب كاملة



​