طريقة لذيذة لتحضير الكبدة المشوية سهلة جدا بالصور

الكبده المشويه

المكونات:
1/2 كيلو كبده عصير ليمون وعصير بصل
ملح . فلفل 1 ملعقة زيت
الطريقة :
1- تقطع الكبده إلي شرائح متوسطة السمك ثم تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل .
وتترك مدة من الوقت حتي تتبل جيدا .
2- تدهن الشواية بالزيت ثم ترص الشرائح علي الشواية الساخنة وتترك علي النار . حتي تحمر ثم تقلب علي الوجه الأخر حتي تنضج وتقدم علي فرشه من البقدونس مع سلطة الزبادي​