شوربه الكريمه بالمشروم , مقادير عمل شوربه الكريمه بالمشروم , طريقه عمل شوربه الكريمه بالمشروم 2025

الموضوع في 'اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen' بواسطة nody, بتاريخ ‏23 أكتوبر 2013.

  1. nody

    nody New Member

    شوربه الكريمه بالمشروم , مقادير عمل شوربه الكريمه بالمشروم , طريقه عمل شوربه الكريمه بالمشروم 2025
    المقادير :
    3 شريحة توست
    4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    6 حبة كبيرة كوسى شرائح طويلة
    10 حبة كبيرة مشروم أنصاف
    4 فص ثوم أنصاف
    1 حبة كبيرة بصل مفروم
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    4 كوب مرق دجاج
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
    1/2 كوب كريمة سائلة
    1/4 كوب بقدونس مفروم
    الطريقة :
    ضعي مقلاة واسعة على نار قوية لتسخن تماما. ضعي شرائح التوست على المقلاة. إنتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم إقلبي على الجهة الثانية. دعي التوست إلى أن يتحمص تماما. ضعي التوست في طبق جانبي.
    2. في نفس المقلاة ضعي ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. دعي الزيت إلى أن يسخن. ضعي شرائح الكوسى والمشروم في المقلاة. إشوي شرائح الكوسى إلى أن تصبح ذهبية اللون.
    3. في قدر متوسط الحجم ضعي بقية الزيت. ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم و الزنجبيل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل لمدة دقيقتين. أضيفي الكوسى والمشروم. أضيفي الدقيق وقلبي إلى أن يختفي الدقيق. أضيفي المرق، الملح، الفلفل، الكزبرة والهيل. غطي القدر ودعي الكوسى مع بقية المواد لتطهي لمدة ١٥ دقيقة.
    4. باستعمال مطحنة الطعام اليدوية إطحني الشوربة إلى أن تصبح ناعم جدا.
    5. في طبق تقديم عميق أسكبي شوربة الكوسى. وزعي الكريمة على الشوربة وزيني بالبقدونس المفروم ثم قدميها مع التوست المحمص.

     
  2. جاري تحميل الصفحة...

    Similar Threads - شوربه الكريمه بالمشروم في منتدى التاريخ
    طريقه شوربه الدجاج بالكريمه ، شوربه الدجاج بالكريمه ، وصفة شوربه الدجاج 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏25 أكتوبر 2013
    وصفه سهله لعمل شوربه جنان 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏5 مايو 2014
    تحضير شوربه الزهرة المميزة , وصفة شوربه الزهره , شوربه الزهره2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏11 نوفمبر 2013
    تخضير الشوربه المبسطه, وصفة الذ شوربه , شوربه 2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏8 نوفمبر 2013
    وصفة شوربه الجوز بالقرفه ,تحضيرشوربه القرفه بالجوز،شوربه الجوز2025 اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen ‏8 نوفمبر 2013

مشاركة هذه الصفحة