طريقة عمل الفراخ بالافوكادو ، مكونات وصفة الفراخ بالافوكادو ، تحضير الفراخ بالافوكادوا 2025

طريقة عمل الفراخ بالافوكادو ، مكونات وصفة الفراخ بالافوكادو ، تحضير الفراخ بالافوكادوا 2025
طريقة عمل الفراخ بالافوكادو ، مكونات وصفة الفراخ بالافوكادو ، تحضير الفراخ بالافوكادوا 2025

المقادير
افوكادور مهروس,2 حبة
مقادير سلطة الافوكادو: ,
ثوم مدقوق,2 فص
فلفل احمر مطحون, ملعقة صغيرة
فلفل , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
زيت زيتون ,0.5 كوب
خل البلسمك ,0.25 كوب
عصير ليمون ,0.5 كوب
صدور دجاج مكعبات,8 صدور
لبن ,0.25 كوب
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
كزبرة طازجة مفرومة,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.
- يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.

- تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.

- تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.

- تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.