اكله الدجاج بالكارى وكريمة جوز الهند ، تقديم طبق الدجاج بالكارى ، مقادير وصفة الدجاج بالكارى 2025

اكله الدجاج بالكارى وكريمة جوز الهند ، تقديم طبق الدجاج بالكارى ، مقادير وصفة الدجاج بالكارى 2025
اكله الدجاج بالكارى وكريمة جوز الهند ، تقديم طبق الدجاج بالكارى ، مقادير وصفة الدجاج بالكارى 2025

المقادير




145 غرام صدر دجاج.
90 ملم حليب جوز الهند.
8 غم من الفلفل الأخضر الحلو المقطع.
8 غم من الفلفل الأحمر الحلو المقطع.
3 غم من الزنجبيل (الجنجر).
2 غم من الثوم المقطع.
15 غم من الليمون.
5 غم من نبتة ليمونجراس (lemongrass) الطازجة.
غرام بودرة الكاري الهندية.
40 غم من الأرز.
4 مل من زيت الزيتون .
5,1 غم من الملح.
25 غم من البصل المقطع.
5 غم من الشطة الحمراء.
غرام من سيلانترو (cilantro) الطازج.

طريقة التحضير

قلب البصل والزنجبيل والثوم مع زيت الزيتون على نار هادئة حتى تصبح طرية.
أضف صدر الدجاج والفلفل الحلو والشطة.
أضف شرائح lemongrass والكاري واقل على نار هادئة لبضع دقائق.
أضف عصير جوز الهند واتركه يغلي على نار هادئة.
اعصر عصير الليمون على الطبق وأضف الملح حسب الرغبة.
اطبخ الأرز.
قدم الدجاج مع الأرز المطبوخ.
وصحتين عافيه يكفي الطبق لشخص واحد.

 

رد: اكله الدجاج بالكارى وكريمة جوز الهند ، تقديم طبق الدجاج بالكارى ، مقادير وصفة الدجاج بالكارى 2025

بحب الففراخ بالكارى اووووى وجمبها رز اصفر بقى بتبقى ايييييه روووووعه فعلا
اكيد دى كمان هتبقى روووووعه