وصفة الجزر المحشى بالارز والسمك ، طبق الجزر المحشى بالارز والسمك ، مقادير اكله الجزر المحشى بالارز و

وصفة الجزر المحشى بالارز والسمك ، طبق الجزر المحشى بالارز والسمك ، مقادير اكله الجزر المحشى بالارز والسمك 2025
وصفة الجزر المحشى بالارز والسمك ، طبق الجزر المحشى بالارز والسمك ، مقادير اكله الجزر المحشى بالارز والسمك 2025

المقادير
علبة ونصف أو علبتين حسب الذوق من التون المعلب
كيلو جزر من الحجم الكبير
ربع كيلو أرز
ربع كيلو طماطم



ربع كيلو زيتون أسود
علبة صغيرة طماطم مركزة
نصف كأس صغير زيت الزيتون
نصف كأس صغير زيت مازولا
كأس صغير ماء
ملح حسب الحاجة
فلفل أسود
قليل من الفلفل الاحمر الحار المدقوق
قليل من الفلفل الاحمر الحلو المدقوق
كزبرة و بقدونس مفرومين ناعماً
الطريقة
حضر الحشوة بخلط الارز المسلوق و التون والفل الاسود و الكزبرة و البقدونس .
قشر الجزر و اسلقه بالماء و الملح ثم يصفى .
فرغ الجزر من اللب ( أحتفظ باللب الى حين استعماله في وصفة أخرى ) و قطعه قطعا متساوية على العرض بحجم كبير ، ثم املأ كل قطعة بالحشوة المجهزة .
قشر الطماطم مع ازالة البذور ثم قطعها لدوائر وضعها في طنجرة على النار مع الملح والفلفل الاسود والفلفل والزيوت واتركها تنضج .
اضف قطع الجزر و اسقها بالطماطم المركزة المذوبة في كأس ماء .
عندما تنضج الوصفة تقدم و تزين بالكزبرة و البقدونس و الزيتون الاسود .
وصحتين وعافية​

​

​

​

 

رد: وصفة الجزر المحشى بالارز والسمك ، طبق الجزر المحشى بالارز والسمك ، مقادير اكله الجزر المحشى بالارز والسمك 2025

محشى بالسمك ده غريب وجديد جداااااااااااا انا بمووووت فى المحششى لازم اجربه بالسمك طبعا