معلومات عن مستخلص خميرة الارز الاحمر , فوائد خميرة الارز الاحمر الطبية 2025

معلومات عن مستخلص خميرة الارز الاحمر , فوائد خميرة الارز الاحمر الطبية 2025

معلومات عن مستخلص خميرة الارز الاحمر , فوائد خميرة الارز الاحمر الطبية 2025

مستخلص خمييرة الارز الاحمر عشب صينى ويعتبر مكمل غذائى فى الصين واليابان
ودلوقتى هنعرف اهم فوايده واستخدماته الطبيه والعلاجية



مستخلص خميرة الأرز الحمراء Red Yeast Rice Extract
خميرة الأرز الحمراء، هي ناتج تخمر الأرز بوساطة الخميرة الحمراء (مانا *** بوربوريس monascus purpureus)، يعتبر مكملاً غذائياً آخر استعمل منذ تاريخ قديم .. تذكر المدونات الصينية القديمة الخواص الطبية لخميرة الأرز الحمراء في تحسين الدورة الدموية … وقد استعملت أيضاً في حفظ الطعام حتى لا يتغير طعمه أو لونه وخاصة السمك واللحوم، تستعمل هذه الأيام كغذاء رئيسي في الصين، واليابان، كما يشيع استعمالها أيضاً من قبل الآسيويين الذين يعيشون في أمريكا.
تعتبر خميرة الأرز الحمراء مكملاً غذائياً فعالاً، فقد أظهرت الدراسات المنهجية أنها تخفض بشكل واضح مستويات الكولستيرول الكلي، وكولستيرول (LDL)، وثلاثيات الجليسيريد، وقد لوحظ في أبحاث الصينيين أن خميرة الأرز الحمراء، سواء في الدراسات على البشر أو حيوانات التجارب، قد خفضت مستويات الكولستيرول بنسبة 11-32% وخفضت مستويات ثلاثيات الجليسيريد بنسبة 12-19%.
ما الذي يجعل خميرة الأرز فعالة؟
وجد الباحثون أن خميرة الأرز الحمراء تحتوي على مكون اسمه (موناكولين – ك monacolin k)، وهو يثبط إنزيماً في الكبد HMG-CoA reductase) يشارك في تصنيع الكولستيرول. وبالتالي فعمله يشبه عمل الستاتينات المخفضة للكولستيرول مثل (الميفاكور mevacor) … هذا التشابه خلق نوعاً من الجدل حول خميرة الأرز الحمراء، هل هي مكمل غذائي أم تعتبر عقاراً صيدلانياً.
ولكن كمية الموناكولين – ك من خميرة الأرز الحمراء قليلة جداً (0.2% في 5 مغ) إذا ما قورنت بـ (20-40 مغ) الموجودة من الميفاكور. يعتقد أيضاً وجود مكونات أخرى في خميرة الأرز الحمراء تساهم فيهذه القدرة الفائقة على تخفيض مستويات الكولستيرول. على سبيل المثال توجد عائلة كاملة من ثمانية مواد متعلقة بالموناكولين تثبط أيضاً هذا الإنزيم الكبدي.
الدراسات على البشر
في إحدى الدراسات، أعطي الرجال والنساء مكملاً غذائياً من خلاصة خميرة الأرز الحمراء بمقدار (1.2 غرام) يومياً ولمدة شهرين، ووجد الباحثون انخفاضاً واضحاً في مستويات الكولستيرول الكلي وكولستيرول (LDL). بجانب ذلك ارتفعت مستويات الكولستيرول (HDL) المفيد، وانخفضت ثلاثيات الجليسيريد المرتفعة .
من ناحية أخرى أجريت دراسة مزدوجة التعمية في جامعة لوس أنجلوس، ووجدت أن أخذ (2.4 غرام) من خميرة الأرز الحمراء يومياً قد خفضت بشكل واضح الكولستيرول الكلي وكولستيرول (LDL) في مجموعة من الناس كان مستوى الكولستيرول مرتفعاً لديهم، وذلك بعد 12 أسبوعاً من بداية العلاج. في هذه الدراسة نفسها انخفضت أيضاً مستويات ثلاثيات الجليسيريد، ولكن لم تتأثر مستويات كولستيرول (HDL).
الجرعة
كميات خميرة الأرز الحمراء التي استعملت في هذه الدراسات احتوت على (10-13.5 مغ) يومياً من الموناكولين. إلا أن قوانين منظمة التغذية والدواء FAD منعت المنتجين من ذكر تركيز الموناكولين على منتجاتهم وبالتالي يجب معرفة ذلك عن طريق الاتصال بالمنتجين مباشرة حتى تعرف الجرعة الدوائية.
درجة الأمان
قد تسبب خميرة الأرز الحمراء تأثيرات جانبية خفيفة مثل حرقة الفؤاد، والدوار، وبعض الغازات في الأمعاء، ولكن قد تكون هذه الأعراض مؤقتة فقط .. أما من لديهم داء كبدي فلا ينصح باستعمالهم مستخلص خميرة الأرز الحمراء كما أن درجة الأمان لدى الحوامل غير معروفة، وبالتالي يجب تجنبه. إن هذا المستخلص يثبط خميرة (HMG-CoA-reductase) مثل أدوية الستاتينات، فيفضل أخذ دعم من العامل كيو 10، بجرعة (50-100 مغ) يومياً.

 

رد: معلومات عن مستخلص خميرة الارز الاحمر , فوائد خميرة الارز الاحمر الطبية 2025

اول مرة اسمع عن خميرة الارز الاحمر دى وشكلها غريب اوووى اول مرة اشوفها فعلا بس واضح انها مفيدة وكويسة جداا لازم الواحد يستخدمها عشان يسستفاد منها