ام على 2025 , طريقة ام علي 2025 , Um Ali 2025

ام على 2025 , طريقة ام علي 2025 , Um Ali 2025
ام على 2025 , طريقة ام علي 2025 , Um Ali 2025
ام على 2025 , طريقة ام علي 2025 , Um Ali 2025

اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر
عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز
وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ
​

المقادير:

- 1 كوب حليب سائل​

- 2 عجينة بف باستري​

- 2 ملعقة كبيرة قشدة​

- 3 ملاعق سكر كبيرة​

- 4/1 ملعقة كبيرة فانيليا​

- 2/1 ملعقة كبيرة زبدة​

- مكسرات متنوعة​

​

طريقة التحضير:

1- نقوم بوضع الحليب و القشدة و الزبدة و السكر و الفانيلا في اناء على النار حتى تغلى​

2- تقطع مربعات البف باستري الى قطع صغيرة و توضع في الفرن و يضاف اليها المكسرات​

3- يضاف خليط الحليب الى قطع البف باستري و يترك قليلا حتى تتشرب الحليب​

4- نقوم بوضعه في الفرن حتى تأخذ لونا ذهبيا​

5- نزينها بالمكسرات​

6- ثم نقدمها ساخنة​

و قد قدم الشيف اسامة السيد طريقة جديدة لعمل ام علي و قد استخدم فيها الكروسوان،و هذه طريقة تحضير ام علي حسب الشيف اسامة السيد:​

1- نقوم بتقطيع الكرواسون الى قطع صغيرة​

2- ثم نقوم بوضع المكسرات المشكلة حسب الرغبة ،و يمكن اضافة التمر او الزبيب و القليل من بشر جوز الهند​

3- في هذه الاثناء نكون قد قمنا بتسخين الحليب او غليه و نقوم باضافته على الكرواسون​

4- نضع طيقة ثانية من الكرواسون مع مراعاة ان تكون كمية الحليب مناسبة،مع عدم اضافة المنكهات مثل ماء الورد​

5- نقوم باضافة الكريمة فوق الكراوسون و نضع القليل من السكر الناعم،و يمكن استخدام القشطة​

6- بعدها يتم وضعها بالثلاجة،و لكن الكراوسون سوف يعجن،فيفضل عملها لتقدم حالا​

7- عند وضعها في الفرن نضعها من 20-30 دقيقة​

8- عندما نخرجها من الفرن نقوم بتزيينها بالفستق سواء كان فستق ناعم او خشن،و يمكن اضافة الكريمة و الفستق​

9- اذن،حسب طريقة اسامة السيد يمكن تقديمها سخنة او باردة​

​

​

​

​