بسم الله الرحمن الرحيم نقدم لكم في منتدي نجوم مصريه وصفه سهله و بسيطه و سريعه التحضير وهي طريقة عمل المكرونة بالسجق المقادير: ربع كيلو سجق يقطع شرائح 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 باكو مكرونة اسباجتي ملح فلفل شطه حمراء ( على حسب الرغبه ) طريقه التحضير : 1- قومي بتحضير المكرونه عن طريق وضعها في حله بها ماء مغلي ، و اتركها لمده 5 دقايق ثم ارفعها من على النار و قومي بتصفيه المكرونه . 2- قطعي السجق الي قطع صغيره ثم قومي بتحميره في الزيت 3- ضعي حله نظيفه و عليها رشه زيت زيتون ، ثو ضعي فيها معلقه صلصه ، ثم ضعي فيها المكرونه و قومي بعد ذلك بوضع اليجق بعد تحميره ، و قلبيها جيدا ، ثم رشي عليها قليلا من الزيتون الاخضر و الاسمر مع قليل من اي خضره للتزين ، و بالهنا و الشفا
