كيفيه تحضير دجاج مشوى بالفرن , تتبيله الدجاج المشوى , وصفه الفراخ المشويه السريعه

مقادير الدجاج المشوى بالفرن دجاجة كاملة وعدد2ملعقة زيت زيتون و2 ملعقة عصير ليمون و2ملعقة كبيرة خل و2ملعقة صلصة الصويا و2ملعقة صغيرة ملح و2 ملعقة صغيرة بابريكا وخل بالسميك و2 ملعقة ريحان مجففهو2 ملهقة صغيرة قرفة و 2ملعقة بهار مشكل و2 فص ثوم مهروس

دجاج مشوي بالفرن​

​

​

المكونات​

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الدقيق ​

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود​

راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات.​

خضار مشكلة بازيلاء و جزر و بطاطس مقطعين و مشروم​

حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير​

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الحبهان (الهيل) و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا​

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم و انت بتحشيها هكذا​

و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات​

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود​

ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي​

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها​

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس​

و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه​