طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن

طريقة تحضير الكفتة المشوية في الفرن
السلام عليكم




مقادير الكفتة المشوية بالفرن:

كيلو لحم مفروم.
1 كوب جبن بارميزان مبشور.
ربع كوب بقدونس مفروم.
كوب بقسماط.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
فص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة حليب.
بيضة.
ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير الكفتة المشوية بالفرن:

- سخني الفرن على حرارة 275 درجة.

- في وعاء كبير ، ضعي جميع المكونات وحركيها جيداً حتى تمتزج المكونات.

- اترك الوعاء جانبًا لمدة 30 دقيقة.

- شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم أو صوابع.

- توضع الكفتة في صينية مدهونة بزيت الزيتون.

-ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 - 20 دقيقة.

- تقدم مع الخبز وسلطة الطحينة والكاتشب.