طريقة عمل كيك الشاتوه بصوص الشوكولاتة

طريقة عمل كيك الشاتوه بصوص الشوكولاتة
أهلا وسهلا



المكونات:

1 كوب حليب.
1 كوب سكر.
1/4 كوب زيت ذرة.
1 كوب دقيق.
4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
3 بيضات.
فانيلا.
مسحوق الخبز.

طريقة التحضير:

1- في وعاء كبير ، اخلطي الحليب والسكر والزيت والكاكاو بمضرب بيض أو خلاط طعام.
2- بعد الإنتهاء من الخلط نقوم بتقليل كوب من الخليط ونحتفظ به في الثلاجة حتى تكون صلصة الشوكولاتة التي توضع على الكيك.
3- بعد ذلك نخلط باقي الخليط مع البيض والفانيليا جيدا بالمضرب.
4- في النهاية نضيف الدقيق المنخل وملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
5- اخبزي الكيك في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
6- بعد ذلك يتم اختبار الكيك بسكين رفيع للتأكد من نضجه بالكامل من الداخل.
7- بعد أن تنضج تماما نضيف صوص الشوكولاتة المحضر مسبقا ثم قدم الكيك باردا في طبق التقديم.