طريقة عمل لقمة القاضي 2025

لقمة القاضي 2025 ، عمل لقمة القاضي ، طريقة عمل لقمة القاضي 2025




المقادير

• قطر , كوب
• زعفران ,0.25 ملعقة صغيرة
• هيل ناعم ,0.25 ملعقة صغيرة
• ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
• خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة
• سكر , ملعقة كبيرة
• نشا أو كاسترد ,2 ملعقة كبيرة
• حليب مجفف ,2 ملعقة كبيرة
• دقيق ,2 كوب
• ماء دافئ , كوب
• لبن خاثر ,0.50 كوب

طريقة التحضير
- في طاسة العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعضها ونخلطها جيداً.
- تترك العجينة لتخمر مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- يسخن الزيت الغزير وتصب اللقيمات في الزيت بعد وضعها في كيسٍ مثقوب، لتكون اللقيمات متشابهةً في الشكل والحجم.
- تُنشل بعد أن تتحمر وتوضع في مصفاةٍ ثم تغطّ بالقطر وتقدم .​

 

رد: طريقة عمل لقمة القاضي 2025



لقمة القاضى