اهم المنافع الصحية للكرفس , فوائد الكرفس العلاجية , استخدامات الكرفس 2025

اهم المنافع الصحية للكرفس , فوائد الكرفس العلاجية , استخدامات الكرفس 2025


الكرفس من الاعشاب المفيده جدا لصحة الجسم
ولها الكثير من الاستخدامات فهو يدخل فى معظم
الاكلات وايضا له فوائد ومنافع صحية عديدة



يعد الكرفس من أقدم الأعشاب التي عرفها الإنسان ، فقد زرعه المصريون منذ ما يزيد على 3000 عام ، بينما عرفه الصينيون في القرن الخامس قبل الميلاد ومن أهم فوائده نذكر :

• يمد الجسم بما يلزم لتغذيته وتقويته وتنشيفه وكذلك يعتبر هاضما للطعام كما يعتبر أيضا مدرا للبول ولبناء الخلايا ومضاد لعفونة الأمعاء
• يحتوي على عناصر غذائية هامة ومفيدة للجسم ، منها الكالسيوم ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، المغنسيوم ، النحاس ، الحديد ، المنجنيز واليود .
• يساعد الكرفس على الهضم ويفيد لحالات الأرق وأمراض الصدر‏، ويعتبر مزيلا للسمنة‏,‏ ويزيل الانقباض النفسي كما يستفاد من عصير الكرفس لعلاج الزكام‏، والسعال والتهاب المفاصل وضيق النفس والبحة .
• تُضاف أوراقه إلى السلاطات والوجبات المطبوخة ، وتمنحها مذاقًا مميزًا ، كما أن تلك الأوراق تفيد في التخلص من الغازات والانتفاخات المعوية
• أما مغلي الكرفس فإنه يفيد علاج نوبات الإغماء ويكون ذلك بغلي حوالي‏30‏ جم أوراق في لتر ماء بحيث يشرب منه‏200‏ سم عصير ثلاث مرات يوميا‏، ويمكن استخراج مستخلص المغلي في الغرغرة لعلاج التهابات اللوزتين وعلاج تقرحات الفم أو بحة الصوت‏.
• يستعمل الزيت المستخرج من أوراق وثمار الكرفس كمسكن وطارد للغازات ، كما يستعمل في صناعات التجميل والصابون .

انصح السيدات المرضعات بعدم استعمال الكرفس لانه يقلل الحليب لتاثيره على الغدد الحليبية

​

 

رد: اهم المنافع الصحية للكرفس , فوائد الكرفس العلاجية , استخدامات الكرفس 2025



اهم المنافع الصحية للكرفس