1. سوسو

    سوسو New Member

    جمبري مع الذرة المطحونة 2025 , احلي جمبري 2025 , Shrimp with corn milled 2025
    جمبري مع الذرة المطحونة 2025 , احلي جمبري 2025 , Shrimp with corn milled 2025
    جمبري مع الذرة المطحونة 2025 , احلي جمبري 2025 , Shrimp with corn milled 2025






    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ




    13659445922.jpg


    جمبري مع الذرة المطحونة
    المقادير
    ثلاثة أكواب وثلث كوب من الماء
    ثلثا كوب ذرة مطحونة
    ربع ملعقة صغيرة ملح
    ربع كوب زبد
    نصف ملعقة صغيرة ثوم مفري
    كوب بصل أخضر مقطع
    400 جم جمبري مقشر ومطهو
    ملعقة صغيرة عصير ليمون
    نصف كوب فلفل أخضر حار مقطع
    ملح وفلفل أسود
    ثلاثة أرباع كوب جين شيدر (أو أي نوع مفضل لديكِ)
    ربع كوب زبد

    طريقة التحضير
    ضعي الماء في قدر على النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي الذرة والملح وقلّبي المحتويات حتى تغلي مرة أخرى ثم اخفضي درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة من 15إلى 20 دقيقة.
    ارفعي القدر عن النار واتركيه حتى يهدأ.
    أحضري قدر متوسط الحجم وضعي فيه الزبد ثم ضعيه على النار في درجة حرارة متوسطة، أضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي البصل مع التقليب المستمر لمدة 4 دقائق.
    ضعي الجمبري على خليط البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لون الجمبري ورديا.
    أضيفي عصير الليمون، الفلفل الحار، الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمتر لمدة دقيقة حتى يكتمل النضج.
    سخني الذرة وضعي عليها ربع كوب زبد، الجبن، ملح وفلفل أسود ثم ارفعيه من على الناروقلبي حتى يصبح القوام كريميا.
    ضعي الذرة في طبق التقديم وعليه الجمبري.
     
  2. Loading...