طريقة عمل الحمة المفرومة بالجبنة ، وصفة جديدة للحمة المفرومة بالشيدر ، رول اللحمة المفرومة 2025

طريقة عمل الحمة المفرومة بالجبنة ، وصفة جديدة للحمة المفرومة بالشيدر ، رول اللحمة المفرومة 2025
طريقة عمل الحمة المفرومة بالجبنة ، وصفة جديدة للحمة المفرومة بالشيدر ، رول اللحمة المفرومة 2025



المقادير
بصل مفرومة ناعماً, بصلة
بيض ,2 بيضة
زيت ,5 ملاعق
فلفل أخضر حلو مفروم, ثمرة
ثوم , فص
بقسماط , كوب
لحم مفروم,400 غرام
بقدونس ,3 ملاعق كبيرة
بهارات لحم , ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة
جبنة شيدر مبروشة, كوب


طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة 350ف.
- حمري البصل إلى أن يذبل ودعية جانباً.
- اعجني الثوم، اللحم المفروم،البيض، الثوم، الفلفل الأخضر الحلو ، البهارات، مع الملح والفلفل،البقسماط.
- افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافرديها بيدك إلى مستطيل 30 ×40 سم.
- وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحافة من الناحية العريضة للمستطيل.
- لفي الكفتة جيداً وضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن.
- تقدم ساخنة مع تزيينها بالبقدونس.